阿闍梨餅(あじゃりもち)と京納言の詰め合わせです。
阿闍梨餅は前のブログで紹介済みです。
笹団子のひとりごと
「月3日販売のお菓子」
ただ、改めて紹介します。
言うまでもなく満月の看板商品です。
一見小麦粉生地の焼菓子ですが、米粉、卵などを使った餅製の焼菓子で包装を開けると香ばしい香りがします。
生地のモチモチした食感と程よい甘さの粒あんが中に詰まっていておいしいです。
京納言は大粒の丹波大納言、寒天、和三盆などを使った棹菓子です。
練羊羹よりやわらかくて小倉羊羹より大納言小豆をたくさん使っているので小豆の風味・皮の食感をより味わえます。
やや甘いのでお茶席向けです。
今回はお菓子より桜の花見が中心でした。 土地の人よりも私のような他所の人向けの観光地が多かったので次回は京都の人が行きそうなところを狙ってみたいですね。
また、京都御所の周辺の和菓子店めぐりも面白いと思います。