2011年07月15日

金城堂本店 ’11勝手に復興祈願!宮崎の旅8

かつて日向市美々津(みみつ)から神武天皇が東征のために船出しました。
急な船出だったため土地の人は米と小豆で餅をついて献上されたそうです。 それが後に「つきいれ餅」と名付けられ今でもこの地の郷土のお菓子です。

昭和の初めに宮崎市金城堂本店で「神話の国のお土産にふさわしく、かつ食べやすいものを」と考案されたのがこちらのつきいれ餅です。

九州和菓子紀行 [単行本(ソフトカバー)] / 西日本新聞社社会部 (著); 西日本新聞社社会部 (編集); 書肆侃侃房 (刊)
(西日本新聞社社会部編著 九州和菓子紀行より)


110715宮崎金城堂本店つきいれ餅箱.jpg 110715宮崎金城堂本店つきいれ餅箱ラベル.jpg 110715宮崎金城堂本店つきいれ餅箱内容.jpg

110715宮崎金城堂本店つきいれ餅包装.jpg 110715宮崎金城堂本店つきいれ餅.jpg
こちらは小豆の食感、風味が楽しめる従来品。

110715宮崎金城堂本店つきいれ餅日向夏包装.jpg 110715宮崎金城堂本店つきいれ餅日向夏.jpg
こちらは日向夏の蜜漬けを練り込んださわやかな風味の日向夏の二種類です。

お土産向けらしくどちらもやわらかくて求肥より甘くないどなたでもいただけるお菓子です。
「つきを入れる」という言葉からキャンプに来ている巨人軍の関係者から評判のお菓子らしいです。


posted by 笹団子 at 22:15| Comment(2) | TrackBack(0) | 和菓子(九州) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月10日

宮崎お菓子の日高訪問2 ’11勝手に復興祈願!宮崎の旅4

110704宮崎お菓子の日高なんじゃこりゃシュー包装.jpg 110704宮崎お菓子の日高なんじゃこりゃシュー包装ラベル.jpg
110704宮崎お菓子の日高なんじゃこりゃシュー.jpg 110704宮崎お菓子の日高なんじゃこりゃシュー断面 (2).jpg 110704宮崎お菓子の日高なんじゃこりゃシュー断面 (1).jpg
お菓子の日高屋、「なんじゃこりゃ」シリーズ続編です。
こちらはなんじゃこりゃシューです。

なんじゃこら大福のシュークリーム版で、大福はお取り寄せができますがこちらはできないので店頭のみの販売となっています。

大きなシュー皮の中にカスタードクリーム、小倉クリーム、イチゴ、栗の甘露煮、クリームチーズが入った具だくさんのシュークリームです。
二つのクリームの海の中にある具がアクセントになっています。

こちらもボリュームが大ありなので男性向けでしょうね。

posted by 笹団子 at 23:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 洋菓子(九州・沖縄) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

宮崎お菓子の日高訪問1 ’11勝手に復興祈願!宮崎の旅3

110704宮崎橘通り.jpg 110704宮崎お菓子の日高本店 (1).jpg 110704宮崎お菓子の日高本店 (2).jpg
宮崎の目抜き通り・橘通りにあるお菓子の日高本店まで行ってきました。

旅行記についてはこちらをご覧になって下さい。
「続笹団子のひとりごと」
「’11勝手に復興祈願!宮崎の旅1」
「宮崎おぐら本店訪問 ’11勝手に復興祈願!宮崎の旅2」

店内に入ると店員さんがお茶と一緒に試食のお菓子を持ってきます。
また、接客に気を使われているようで店員さんの応対は丁寧でした。

110704宮崎お菓子の日高袋.jpg 110704宮崎お菓子の日高箱.jpg 110704宮崎お菓子の日高箱内容.jpg
このお店の目玉は具だくさんの「なんじゃこりゃ」シリーズです。
先に和菓子のなんじゃこりゃ大福から紹介します。

110704宮崎お菓子の日高なんじゃこりゃ大福.jpg 110704宮崎お菓子の日高箱なんじゃこりゃ大福ラベル.jpg
110704宮崎お菓子の日高なんじゃこりゃ大福断面 (1).jpg 110704宮崎お菓子の日高なんじゃこりゃ大福断面 (2).jpg
ずっしりと重いです。(笑)
粒あんの中にイチゴクリームチーズ栗の甘露煮と具だくさんの大福です。
ボリューム満点でイチゴの酸味、クリームチーズの風味、栗のホクホク感、小豆の風味が楽しめます。
女性というよりも男性向けですね。

posted by 笹団子 at 22:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 和菓子(九州) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月01日

金沢村上・新宿高島屋出店 金沢初夏のお菓子

新宿高島屋に出店の金沢村上にて初夏の金沢の風物詩であるお菓子を購入しました。

110701金沢村上紙袋.jpg 110701金沢村上紙袋小.jpg

氷室饅頭(ひむろまんじゅう)という酒饅頭です。
金沢では7月1日に無病息災を祈って必ずいただくようです。
かすかに麹の風味がします。

110701金沢村上氷室饅頭こしあん.jpg 110701金沢村上氷室饅頭こしあん断面.jpg 110701金沢村上氷室饅頭こしあんラベル.jpg
舌触りなめらかなこしあん・・・。

110701金沢村上氷室饅頭粒あん.jpg 110701金沢村上氷室饅頭粒あん断面.jpg 110701金沢村上氷室饅頭粒あんラベル.jpg
小豆の風味豊かで小豆の皮の食感がするつぶあんです。

今年の夏は電力不足と厳しい暑さになりそうです。
政府から節電をするよう要請がありましたが無理をされないように。

posted by 笹団子 at 23:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 和菓子(金沢) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする