2012年03月09日

松島紅蓮心月庵訪問 宮城県沿岸を訪ねて13 東日本大震災からの復興祈願120

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松島観光の時に創業が鎌倉時代の嘉歴二年(1327年)の老舗和菓子店・松島紅蓮心月庵に立ち寄りました。

こちらは元祖松島こうれんという紅蓮尼が作ったと言われる煎餅で一子相伝にて670年の伝統の製法を守りながらササニシキを原料に一枚一枚手焼きで焼き上げた上品な甘い味のせんべいの専門店です。

松島観光の模様は以下のリンクをご覧になって下さい。
「続笹団子のひとりごと」
「松島訪問1松島かき祭り 宮城県沿岸を訪ねて5 東日本大震災からの復興祈願111」
「松島訪問2瑞巌寺参拝 宮城県沿岸を訪ねて6 東日本大震災からの復興祈願112」
「松島訪問3名物かき丼を賞味 宮城県沿岸を訪ねて7 東日本大震災からの復興祈願113」
「松島訪問4松島遊覧1 宮城県沿岸を訪ねて8 東日本大震災からの復興祈願114」
「松島訪問5松島遊覧2 宮城県沿岸を訪ねて9 東日本大震災からの復興祈願115」


松島紅蓮の3種全てが入った詰め合わせ、三種詰め合わせの発送の手配をしました。
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こちらは上白糖入りのプレーンです。

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こちらは糖分の制限や健康志向の方向け還元麦芽糖入りです。

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最後に和三盆糖入りです。

軽くて薄いせんべいです。 サクっと軽い歯ごたえがして口の中に入れると香ばしく、お米の甘み、ほのかな塩味がして溶けて無くなります。
和三盆糖入りはやや茶色がかっていて甘みが強めに感じます。


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2012年03月08日

郡山三万石 宮城県沿岸を訪ねて12 東日本大震災からの復興祈願119

JR仙台駅の駅ビル・エスパル仙台の地下にて出店の郡山三万石新特撰詰め合わせを購入しました。
エスパル仙台には仙台宮城県の名産ばかりでなく、福島県郡山市からは三万石薄皮饅頭の柏屋伝統ゆべしのかんのや岩手県から大船渡市復興のお菓子・かもめの玉子のさいとう製菓一関市手焼きせんべいの佐々木製菓二戸市南部煎餅の巌手屋山形県寒河江市せんべいのさがえ屋など近県の銘菓も出店しています。

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三万石の人気商品・エキソンパイままどおるチョコままどおる三千里の4種の詰め合わせです。
ままどおるについては以下のリンクをご覧になって下さい。
「郡山三万石 東北関東大震災からの復興祈願24」

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最初はエキソンパイです。
きざんだクルミを練り込んだ白あんをパイ生地で包んだ欧風まんじゅうで1960年以来三万石のベストセラー商品です。
バターの風味豊かなパイ生地、白あんの舌触り、クルミの食感の組み合わせがおいしい和洋折衷のお菓子です。

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次はままどおるの姉妹品・チョコままどおるです。
ままどおるカカオマスココアパウダーを加えたチョコレート味のままどおるです。
包装を開けるとチョコレートの香りがします。 口に入れるとままどおるらしい舌触りのあんが出てきますが、ほろ苦さがします。 大人のままどおるといった感じです。 10月から5月の間の期間限定品です。

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最後に三千里です。
松尾芭蕉の「奥の細道」にちなんだ和菓子です。
一見、小麦生地の饅頭ですが、薄い羽二重餅で小豆の皮をむいたこしあんを米粉を練り込んだ小麦生地で包んで焼き上げた餅菓子です。
香ばしくて米粉ならではのモチモチした生地、羽二重餅の歯ごたえ、舌触りのいいこしあんの小豆の風味と程よい甘さがおいしいです。

三万石では他にゆべしなど和菓子も扱っていて東京ではお取り寄せで入手できますが、販売はしていません。
仙台にて購入できますので郡山以外でも購入するチャンスはあります。
震災の後、しばらくホームページが見ることができなかったのですが今ではご覧になれます。
お取り寄せも可能ですが、フリーダイヤルかFaxのみになります。

posted by 笹団子 at 21:15| Comment(2) | TrackBack(0) | 和菓子(福島) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月06日

宮城県亘理町みやぎのあられ3 宮城県沿岸を訪ねて11 東日本大震災からの復興祈願118

宮城県南部の太平洋に面して先の震災で甚大な津波被害を受けた亘理町にあるみやぎのあられあられをお店で購入しました。
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亘理町については以下をご覧になって下さい。
「続笹団子のひとりごと」
「仙台いちご狩り1 宮城県沿岸を訪ねて1 東日本大震災からの復興祈願107」
「仙台いちご狩り2 宮城県沿岸を訪ねて2 東日本大震災からの復興祈願108」
「ほっきめしを賞味 宮城県沿岸を訪ねて3 東日本大震災からの復興祈願109」

上記のブログでも触れていますが、twitterでお店の方と知り合いになりお店でそのことを告げると亘理町の津波被害の模様を案内していただき大変お世話になりました。 震災の当日は漁港に近いお店でランチだったそうであと数時間そこにいたら・・・という状況だったそうです。

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あられは宅配で送りました。

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こちらは鬼っ子バターです。
北海道バターを使った塩味のあられです。バターの風味と程よい塩味がするサクサクした食感も楽しめます。

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こちらは鬼っ子七味唐辛子です。
醤油風味のあられですが、七味唐辛子が使ってあってジワジワと爽やかな辛みが口に広がります。
お酒のお供にいいでしょうね。

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こちらは抹茶ざら掛です。
京都宇治の抹茶ざらめをかけたあられです。程よい甘さ、ほろ苦さがする大人のあられです。


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こちらは胡麻丹です。
醤油と黒ごまがけしたあられです。醤油の味、風味とほのかに感じるごまの風味がおいしいです。

以上と紹介済みの磯丹えび小丹が箱詰めされていました。
お店では必要に応じて別の組み合わせもできます。

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こちらは別途購入した唐辛子みそあられです。
宮城県産唐辛子と仙台味噌を使ったあられです。仙台味噌のコクのある甘みとピリッと辛い唐辛子の組み合わせがおいしいです。

たまには昔ながらの凝ったおかきもいいですね。

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宮城県亘理町みやぎのあられ2 東日本大震災からの復興祈願117

東京池袋駅近くにある宮城県のアンテナショップ宮城ふるさとプラザ[COCO MIYAGI]にて購入した宮城県南部の太平洋に面して先の震災で甚大な津波被害を受けた亘理町にあるみやぎのあられあられの続編です。

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こちらは磯ふぶきです。
仙台醤油がきいたおかきにほのかに海苔の風味がします。

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こちらはゆずみそあられです。
愛媛産ゆずの風味と仙台味噌の甘みが口にひろがります。

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こちらはえび小丹です。
えびが香ばしい塩味です。

posted by 笹団子 at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 和菓子(宮城) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする