鹿児島県伊佐市橋脇風月堂 焼酎のお菓子２

宮崎の話題から横道にそれますが、焼酎を使ったお菓子の紹介をします。

鹿児島県北部に伊佐市（旧大口市）に簡単に手に入らない有名な芋焼酎・伊佐美を生産している合資会社甲斐商店があります。　同じ伊佐市の菓子店・橋脇　風月堂で伊佐美を使ったお菓子があります。

　
伊佐美焼酎ゼリーです。
伊佐美のラベルを縮小して使っています。

　　
アルコール分２．９％です。
程よい甘さで芋焼酎独特の風味がする大人のゼリーです。
比較的にクセが無い（というより薄い）麦焼酎はいろんなお菓子に使えそうですが、独特の風味の芋焼酎は素材自体に味がしないゼリーに向いているでしょうね。

こちらは新宿高島屋の地下にある銘菓百選で簡単に手に入ります。